【第五波疫情】本港鮮活食品供應穩定 蔬菜批發價已回落至平日水平

社會

發布時間: 2022/03/11 12:09

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(陳靜儀攝)

政府今日(11日)表示,昨日由內地進口本港的鮮活食品供應穩定,市民無須過分採購。

根據最新資料,昨日截至午夜內地經陸路和水路抵港的蔬菜供應量約2200公噸,與平日內地供應量相若。其中經由漁農自然護理署及蔬菜統營處各批發市場推出的內地供港蔬菜約為723公噸,菜芯及白菜昨天的平均批發價每斤分別為7.9元及6.0元,蔬菜批發價已回落至平日水平。雞蛋方面,批發市場供應繼續穩定充裕,過去一星期平均每日供應共400萬隻。

昨日內地進口本港的冰鮮豬肉貨量約40公噸,為平日內地供應量近八成,而活豬供應亦充裕。冰鮮家禽貨量約為11萬隻,而本地屠宰的活雞約8000隻,供應亦相當穩定。

當局又指,現時食米貯存商要儲備足夠市民15天的食用量存貨。業界表示除了政府規定外,一般也會儲存多一倍存貨,足夠本港市民一個月食用。近年來,本港的食米進口及食用量均維持穩定,約為每年320000至330000公噸。今年一月底食米的備存貨量(包括儲備存貨)為30400公噸。可以儲存的食品,如冷藏肉一般會有約3個月的庫存。

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責任編輯:余思嵐